蕃茄牛肉烩饭,百颐年红豆薏米粉,米粉天堂wesley

2020 02/22 23:33

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蕃茄牛肉烩饭,百颐年红豆薏米粉,米粉天堂wesley【材料】牛肉3两蕃茄1颗青葱1根蛋1个白饭6两蕃茄牛肉烩饭,百颐年红豆薏米粉,米粉天堂wesley【调味料】 A.太白粉4小匙水适量 B.太白粉1小匙水4小匙 C.盐1/4小匙鲜鸡晶1/4小匙水

　　蕃茄牛肉烩饭,百颐年红豆薏米粉,米粉天堂wesley【材料】

　　牛肉3两

　　蕃茄1颗

　　青葱1根

　　蛋1个

　　白饭6两

　　蕃茄牛肉烩饭,百颐年红豆薏米粉,米粉天堂wesley【调味料】

　　A.太白粉4小匙

　　水适量

　　B.太白粉1小匙

　　水4小匙

　　C.盐1/4小匙

　　鲜鸡晶1/4小匙

　　水160cc

　　蕃茄牛肉烩饭,百颐年红豆薏米粉,米粉天堂wesley【做法】

　　1. 牛肉洗净并切片，用调味料A拌匀醃至入味后，以中火快炒过油后随即捞起沥干备用。

　　2. 蕃茄洗净切块；青葱洗净切段；蛋打散成蛋液；调味料B调制成太白粉水备用。

　　3. 热油锅，将葱段爆香，放入蕃茄、水一起煮至汤汁滚沸，放入牛肉、盐、鲜鸡晶继续煮至汤汁再度滚沸时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再将蛋液下锅稍微搅拌一下即可起锅，淋在白饭上食用。

　　饭食.米食及米类制品.中式料理.荤食.炒饭‧烩饭

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