芦笋牛肉卷,倩女幽魂五香酱牛肉,魔兽世界犀牛肉

2020 02/19 21:26

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芦笋牛肉卷,倩女幽魂五香酱牛肉,魔兽世界犀牛肉【材料】牛肉片12片芦笋段适量甜椒丝适量鸿喜菇2包雪白菇2包米酒1大匙酱汁:蒜末20公克辣椒末10公克酱油2大匙味醂2大匙【做法】 1.取牛肉一片放上适量的芦笋段、甜椒丝

　　【材料】

　　牛肉片12片

　　芦笋段适量

　　甜椒丝适量

　　鸿喜菇2包

　　雪白菇2包

　　米酒1大匙

　　酱汁:蒜末20公克

　　辣椒末10公克

　　酱油2大匙

　　味醂2大匙

　　【做法】

　　1.取牛肉一片放上适量的芦笋段、甜椒丝，再卷起成牛肉卷，重复做12卷。

　　2.将所有酱汁材料混合均匀备用。

　　3.取锅，放入鸿喜菇、雪白菇，在放上牛肉卷。

　　4.盖上锅盖，以中火蒸约8分钟。

　　5.打开锅盖，淋上酱汁即可。

　　【备注】

　　这道菜卷入蒸煮后不会软的食材，会让牛肉卷更饱满，且用蒸煮的方式料理，牛肉卷外嫩内脆鲜菇吸保酱汁更美味一菜两吃省时又便利。

　　主菜.牛肉.中式料理.荤食

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